La chicha de arroz de las abuelas: dulce, súper cremosa y espesa, con vainilla, leche condensada y canela.
Chicha Venezolana Cremosa y Espesa
leer más
Desayunos
Arepitas Dulces Abombadas con Harina de Maíz Real
Arepitas dulces con papelón y anís, crujientes por fuera y suavecitas por dentro. Un clásico de la infancia hecho con Harina de Maíz Real.
30 min6 PorcionesFácil
Ingredientes
- 2 tazas de Harina de Maíz Real
- 1 ½ tazas de agua tibia
- ½ taza de papelón rallado (o azúcar morena)
- 1 cucharadita de anís dulce en grano
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Aceite vegetal para freír
Preparación
- Disuelve el papelón y la sal en el agua tibia.
- Agrega el anís y la mantequilla derretida, y mezcla.
- Incorpora poco a poco la Harina de Maíz Real mientras amasas, hasta obtener una masa suave que no se pegue en las manos. Deja reposar 5 minutos.
- Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf y aplánalas hasta dejarlas de unos 5 mm de grosor.
- Calienta abundante aceite a fuego medio-alto.
- Fríe las arepitas de 2 a 3 minutos por lado, bañándolas con aceite con una cuchara para que se inflen.
- Retíralas cuando estén doradas y abombadas, y escúrrelas sobre papel absorbente.
- Sírvelas calientes, solas o con queso blanco rallado y natilla.
Prepárala con productos Real
Pabellón Criollo al Estilo Real
El plato nacional paso a paso: carne mechada, caraotas negras con toque dulzón, Arroz Real sueltecito y tajadas doradas.
Tequeños de Queso Blanco Crujientes
Ninguna fiesta o tarde de películas está completa sin ellos. Aprende a preparar la masa perfecta para envolver los bastones de queso llanero, logrando que no se abran al freír y queden dorados y crujientes por fuera, con el queso derretido en su punto. ¡El snack...